コーヒーは嗜好品です。ついつい買って飲んでしまいます。そんなものこそ、最もコストを気にするべきものではないでしょうか。
美味しいコーヒーが安価に飲めるのならしめたもの。ならば、より良い豆を買って、挽き立てコーヒーを飲むべきなのです。その理由は下記。
コーヒーは挽き立てに限る
コーヒーミルは高くて買えないと思っていたので、知り合いのコーヒー屋マスターに挽いてもらって飲んでいた時期があります。しかし、挽いた粉をアルミ袋から出して、当日飲んだコーヒーと、開封後に翌日飲んだコーヒーじゃ、味が随分と違うのです。
マスターは３日以内に飲んでね～と言っていましたが、開封後３日も持ちません。香りも失われます。味が徐々に渋くなってきます。
コーヒー豆は生魚だ！という方もいるくらいですから、やはり挽き立てなのです。豆の状態なら冷暗所で１カ月の保存が利くそうですし、少しずつ挽いて、その都度飲むのがベストです。
コストを考える
豆にしてもピンキリなわけですが、楽天市場のランキング上位の↑↑こちらの商品で考えてみます。２４０ｇで１１００円（送料無料）だそうです。
コーヒーにする際の豆の量ですが、１杯１２０ｍｌに対して１０ｇと言われています。
- ２４０÷１０＝２４杯分
- １１００円÷２４杯≒４５．８円
コンビニや駅に行くと、ついついコーヒーを買ってしまう方、自分で挽く手間を惜しまなければ、半値以下で同等以上のコーヒーが楽しめるのです。さらに、値段にこだわれば、もっと安いコーヒー豆はいくらでもあります。
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こちらは１ｋｇ８２０円という安さ。1杯１０ｇ換算で８．２円という触れ込みです。しかし、送料がかかりますね。送料込みで１５００円だとしても、１杯１５円になります。それでも安さは変わりませんね。
コーヒー好きな方なら、１日３杯は楽に飲むのではないでしょうか。コンビニで１杯１００円のコーヒーを３杯で３００円、かたや自分で挽いた１５円のコーヒーを３杯で４５円、その差は２５５円です。
１カ月で２５５円×３０＝７６５０円にもなるのです。これはなかなか大きいですよ。
あとは、コーヒーミルに対する初期費用額の問題だけになります。
ミルの選び方とコスト
結論から言えば、電動式より手動式の方が安い、しかも、電動式はどうしても微粉末が出るせいで雑味が出るのに対し、手動式は粒度が安定し、まろやかな味になるとの事。ならば安価な手動式タイプ１択でしょう。
ネット見てると、２～３０００円くらいのがゴロゴロあるではないですか。なんだ、安いじゃんと思ってとりあえず照準を定めた↑↑この製品を買ってみました。「コーヒーミル マルーン」
買ってから気づきましたが、これ、コーヒー関連容器などで有名なメーカー「ハリオ」の製品に酷似しています。粉受けが、そのまま保存用の瓶になる点も共通です。このコーヒーミル マルーンの方は、予備の保存用瓶がセットでついてくるので、豆の保管用として使える点はいいですね。
その後でさらに気づきましたが、ダイソーで税込み５００円のコーヒーミルなるものがある、と。何だと・・・早く言ってくれ・・・（しかし品切れで入手困難のようです。確かに近くのダイソーで見た事ないな。）
まぁともかく、僕が買ったミルは、臼がセラミック式です。（金属式だと、挽くときに熱を持って、コーヒーの香りが飛ぶ原因となるようです）これは、上記ハリオの製品についても同じです。販売前に使用回数の目安として試験をしないのか？と思って調べましたがわかりませんでした。フリーダイヤルで聞いてみても、特に測定していないので、わからないとの事でした。
しかし、ミルの寿命で検索してみると、耐用年数というワードが出てきます。という事は変な使い方をしなければ１年は堅いのではないでしょうか。
３０００円のミル÷３６５日≒８．２円
上記、高い場合で１杯４５．８円＋８．２円を足しても１杯換算５４円です。先日、コンビニコーヒーの記事を書いた者としてはっきり言い難いのですが、、、
節約の為に、コンビニコーヒーを買うのをやめましょう！！！！(小声）
先日、楽天ペイをスマホに導入しました。楽天ペイの支払いが楽しくてポイントも入るので、コンビニでついつい買っていました。ポイントよりも節約ですね。
ミルの使いかたを簡単に
ダイソーのミルは、粗さ調整が５段階になっているそうです。僕が買ったこのマルーンは粗さ調整ナットを回して、手動で調整するタイプです。
僕はブラックの甘みが好きなので、細挽きでなく中挽きくらいにしています。ナットに印をつけて何回転緩める、とか、豆にも応じて、自分の一番いい挽き方を調整できる点は凄くいいと思います。
～注意点として
- ハンドルを空回ししない事
- 必ず時計回りに回す事
だそうですが、このナットを回す際、シャフトをしっかり押さえていないと、臼が一緒に回って空回しと同じ事になってしまいます。一応、注意点として補足致します。他の製品でも、とにかく空回しして臼を傷つけない事が肝要かと。
変にクルクルやらなければ大丈夫と思いますが、ご家庭によっては強敵がいるのではないでしょうか。うちにもいます。クルクルやってると、やらしてやらして～という子どもが！
「人気のコーヒーミルがミニチュアになりました」とあります。いやあの～
ミニチュアっていうか、おもちゃになってますけど
買おうと思ったのにｗ。あれですね、無限プチプチ君に対する挑戦品ですね。しかもメーカーは同じハリオ。なんてこった。しかし、子どもにあまりにせがまれたら買ってやります。
でも外出時はどうすんの？
ですよね？
コーヒーミルやらペーパーやら、車に持ち込んでたら面倒くさい。コンビニで買った方が早い、となってしまいます。こういう品があるのも知っています。↓↓
が、ちょっと高い・・・
とりあえず、車で無理なく自家挽きコーヒーを飲む事を目標にしようと思います。でもお湯はどうする？
カップ麺も食べれるから、↑↑前から気になってはいるのですが。
しかし、よく８５℃でドリップするといいと言われていますし、熱湯が絶対に必要というわけでもなさそうです。僕は、保温性のあるステンレス水筒とか、今後、色々節約の為にやってみようと思います。
続く。