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ペットボトルコーヒーは、”何が”美味しいのか?「UCCコールドブリュー」

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UCC BLACKのCOLD BLEW(コールドブリュー)が、コーヒーのとあるおススメサイトにて、バリスタが選ぶペットボトルコーヒー1位になっていまた。何だか非常に安心しました。

2017年の所謂「クラフトボス・ショック」により、ペットボトルコーヒー市場という物が伸びてきたわけですが、老舗メーカーであるUCCが、後発ではありますが翌年に発売した商品です。「天然水仕立ての水出しコーヒー」という謳い文句も目を引いています。

喫茶店で(某チェーン店ではなく)飲むコーヒーの豊潤な旨味こそがコーヒーの魅力だと思っているのですが、このUCC BLACK COLD BLEWは、クラフトボスに対抗してか、非常にすっきりテイストでボディ感には劣るものの、香りや旨味の面では喫茶店のそれを彷彿させるものを持っています。さすがUCC。新庄がCMで出てた頃から大好きさ。

そのおススメサイトで言及されていなかった点を一つ。なぜ1位に選ばれたのか??

ずばり香料無添加だからでしょう。(新庄が言ってた)

仕事で香料を扱っていたので分かるのですが、香料というのは、ずっと使用していると、その香りに違和感が出てくるのですね。これは何とも形容し難いんですが、なんか化学的な臭いというか。仕事中に香料が服とかに付いちゃったら、臭いで段々気持ち悪くなってくるんですよ。飲料業界で香料扱ってる方も同じなんじゃないかな~と。

今は天然由来の香料というのもありますからね。コーヒーにもあるんだろうか。それなら、それ程違和感はないのかもしれませんが。。

このクラフトボスが出た当初は、TVCMのスタイリッシュ感が印象的で、コンビニで見かけてすぐに飲んでみましたね。最初飲んだ時はスッキリして旨いかな~と思ったのですが、しばらくして何か違和感が・・・表示を見ると、意外と香料が入っていた。あの化学的な臭いを、自分はどうしても感じてしまうのです。

ちびちびと1日かけて飲む、というスタイルならば、香料が入っている方が、計時変化による風味の劣化を抑えられるかもしれません。逆に言えば、この500mlという容量と消費スタイルならば、香料に頼らざるを得ない、という所ではないでしょうか。

ランキングでは4位になっていました。スッキリテイストで飲みやすい事は間違いないとは思いますが。

ランキングには出ていませんでしたが、GEOGIAのジャパンクラフトマンも何度か飲んでいます。

ジョージアの製品に総じて言える事は、同じ香料の味で、作られた焙煎の香りという感じで少し苦手です。(ジョージアさんごめんなさい)ただ、クラフトボスの対抗品なので、すっきりして飲みやすいとは思います。クラフトボスが4位なら同等の順位でいい気はしますが。

しかしそんなUCCコールドブリューですが、クラフトボスの様にホットで売ってない事、香料無添加の為に開栓後の風味が劣化しやすい等の欠点を感じます。時間が経つと、どうしても酸化臭というか、劣化臭がしてきます。

そもそも名前にコールドとあるのでホット用商品ではないと思いますが。似た味のクラフトボスがコンビニのホットコーナーで売っているので、見かけるとつい買ってしまいます。コンビニで置いている率も非常に高いですし、ヒット商品であるクラフトボスの牙城は崩れないのかな~と。

しかし、劣化臭がするのはクラフトボスでも僕は同じだと思ってます。つまり、開栓後でもまた栓ができる、という利点はありますが、風味の点ではあまり意味がないのではないでしょうか。香料入りのコーヒーをちびちび飲むのではなく、美味しい水出しコーヒーを、グイっと飲むというスタイルの方が、コーヒーを楽しめると思うわけです。水出しコーヒーの方がカフェイン量が少ないと言われているので、多めに飲んでもカフェインの利尿作用を気にし過ぎず済むと思いす。

夏に冷たいお茶を飲む方も多くいると思いますが、お茶にはテオフィリンという、カフェインよりもさらに利用作用が強い物質が含まれています。水出しコーヒーを飲む方が脱水を抑えられそうです。

そんなわけで、コーヒー本来の旨味を感じられるUCCコールドブリューを、まずは一押ししたいと思います。

コーヒーに関しては好みがあるので、キリン ファイアワンデイブラックを美味しいと思うかが一つの基準になると思います。このワンデイブラックは、正直、自分は香料臭くて全部飲めません。しかし、このくらいでないと物足りないという方は、逆にUCCコールドブリューは薄すぎて美味しくないと思うかもしれません。

UCCコールドブリューをここからヤフーで探す。

調べた限りでは、ヤフーショッピングの↓↓↓が安いですね。送料無料にすれば1本あたり90円(税込)はお得じゃないでしょうか。

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